Cách ngâm chanh đào mật ong chữa ho cực hiệu quả

Từ xa xưa, mật ong đã được con người xem như một thảo dược quý để ứng dụng rộng rãi trong việc chăm sóc sức khoẻ và điều trị bệnh. Viếc sử dụng mật ong để điều trị các vết thương, vết bỏng hay để làm dịu cổ họng như là bài thuốc dân gian được nhiều người truyền tai nhau. Đơn giản vì mật ong có chất kháng khuẩn tự nhiên cực tốt, có khả năng ngăn chặn nhiều loại vi khuẩn lên làm vết thương nhanh lành và bớt đau nhức.

Trong Đông Y, đường phèn có tính bình, vị ngọt giúp bổ trung ích khí, nhận phế, hoà vị, trừ đàm....Được dùng trong các trường hợp viêm phế quản ho ít đờm, đau rát cổ họng, chóng mặt đau đầu

Chanh đào luôn được xem là một loại quả quý bởi vỏ chanh chứa nhiều tinh dầầu có tác dụng trị viêm họng, trị ho, cảm cúm ...và hạ sốt rất tốt. Ruột chanh chứa acid - citric (khoảng 8%) nên có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng. Khi ngâm chanh đào cùng mật ong giúp tăng hiệu quả trị ho tốt hơn. Ngoài ra chanh đào còn chứa nhiều loại vitamin A, B1, B2 và Vitamin C có tác dụng lợi tiểu, tiêu độc, kháng viêm cực tốt cho sức khoẻ.

Mùa chanh đào hàng năm chỉ kéo dài trong khoảng 1 đến 2 tháng (tháng 8- 9 âm lịch). Để tránh sử dụng thuốc Tây hay kháng sinh cho cả gia đình hay đặc biệt là các em nhỏ khi bị ho, viêm họng. Các mẹ hãy nhanh tay mua một hũ mật ong, chanh đào cùng đường phèn để làm bài thuốc chữa ho cực hiệu quả nhé.

- Cách ngâm chanh đào mật ong cũng khá dễ dàng thực hiện, chỉ cần làm đúng theo công thức mà học làm món ngon giới thiệu dưới đây đảm bảo sẽ thành công tuyệt đối các mẹ nhé !

Chuẩn bị nguyên liệu làm chanh đào mật ong

• Chanh đào: 1kg ( Nên chọn quả tươi, mọng nước, vỏ mỏng và chín vàng)
• Mật ong nguyên chất: 1 lít
• Đường phèn: 0,5 kg
• Bình thuỷ tinh để ngâm chanh đào có nắp kín, cùng 1 vỉ nén.
• Muối hạt 100 gram

Cách ngâm chanh đào mật ong

Cách 1: Ngâm chanh đào mật ong và đường phèn khoảng 3 tháng

Bước 1: Chanh đào rửa sạch, pha ít muối với nước sôi để nguội và ngâm chanh đào vào đó khoảng 30 phút rồi vớt ra để khô, tiếp theo cắt thành nững miếng mỏng.

Bước 2: Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp xuống đáy lọ rồi xếp 1 lớp chanh lên. Tiếp tục xếp 1 lớp đường phèn và 1 lớp chanh nữa, cứ xếp thế đến hết nguyên liệu sau đó lấy vỉ nẹp chặt chanh đào mà mật ong xuống. Bước cuối cùng bạn đổ mật ong nguyên chất vào ngập vỉ. Mật ong chanh đào làm theo cách này để khoảng 3 tháng là có thể dùng được.

Cách 2: Ngâm chanh đào, mật ong cùng đường phèn 6 tháng.

Bước 1: Chanh đào rửa sạch, cũng ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút như cách làm phía trên. Sau đó vớt chanh ra để ráo nước rồi dùng dao kía dọc vài đường vào quả chanh.

Bước 2: Bình thuỷ tinh sau khi được rửa sạch và phơi khô thì đổ một lớp đường phèn vào lọ rồi xếp chanh đào lên, cứ xếp một lớp chanh đào, một lớp đường phèn đến hết, dùng vỉ nén xuống và đổ mật ong nguyên chất vào ngập vỉ.

Tuyệt đối không để quả chanh nổi nên mặt. Sau khoảng 6 tháng là bạn có thể dùng chanh đào mật ong chữa ho cực hiệu quả rồi.

Lưu ý khi ngâm chanh đào mật ong

• Trong thời gian đầu mới ngâm hũ chanh đào mật ong sẽ sủi bọt, bạn nên lấy thìa hớt đi nhé
• Không nên để hũ chanh đào mật ong vào tủ lạnh mà chỉ để nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
• Bài thuốc chị ho với chanh đào mật ong luôn thích hợp với mọi gia đình, nhất là trong nhà có các em nhỏ. Vào những ngày trời lạnh hay khi trẻ mới chớm ho thì buổi sáng trẻ ngủ dậy các mẹ hãy lấy một thìa nước cốt chanh đào mật ong cho trẻ uống. Còn với người lớn hãy lấy lát chanh đào để ngậm và uống 2- 3 thìa nước cốt chanh đào mật ong, một vài lần trong ngày để giúp chữa ho hiệu quả nhất.

Nguồn: ketnoikienthuc.com