Canh mướp nấu đậu hũ món ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình. Hôm nay học làm món ngon xin chia sẻ với các bạn cách làm món canh ngon này nhé!
Nguyên liệu làm canh mướp nấu đậu hũ
1 trái mướp100g tôm lột vỏ
1 miếng đậu hũ non
1 chén mì trứng
1 nhánh hành lá thái nhỏ
1 muỗng cà- phê bột nêm
1 muỗng cà- phê đường
1 muỗng canh nước mắm
1/3 muỗng cà- phê tiêu
1 củ hành tím thái mỏng
Cách làm canh mướp nấu đậu hũ
Mướp gọt vỏ cắt khoanh tròn.Tôm băm nhỏ. Ướp tôm với bột nêm, phần trắng gốc hành lá, tiêu.
Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho tôm vào xào nhanh khi tôm săn thấm gia vị thì cho 2 tô nước lạnh vào nấu.
Khi nước canh sôi, bạn hớt bỏ bột, rồi cho mướp, đậu hũ, mì trứng, các gia vị còn lại vào nấu vài phút, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.
Canh cho ra tô, xếp vài con tôm cho hấp dẫn hơn. Món này ăn không hay với cơm đều ngon.
0 Response to "Cách làm canh mướp nấu đậu hũ"
Đăng nhận xét