Học làm món ngon mỗi ngày

: Xem hai tet 2019 | Mua Tủ bếp gỗ sồi Nga giá rẻ nhất | tu bep inox cao cấp giá xưởng | Dịch vụ sửa máy chạy bộ giá rẻ tại Hà Nội

Cách làm món gỏi vịt

Học làm món ngon xin giới thiệu đến các bạn món gỏi vịt cực hấp dẫn.

Nguyên liệu làm gỏi vịt

– 1 con vịt tơ khoảng 1.5kg

– 200g bắp cải

– 100g hành tây

– 100g cà rốt

– 50g lạc nhân

– 5 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 – 2 quả ớt, 1 quả chanh nếu không có chanh thì dám chua cũng được

– Muối, hạt nêm, nước mắm, Đường

– Rau mùi tàu, húng quế

Cách làm món gỏi vịt

Bước 1:

– Vit làm sạch lông rửa sạch và bop với gừng để làm mất đi mùi hôi của vịt.

– Cho vịt vào nổi và cho nước vào ngập vịt để luộc, cho thêm vào 1 ít hat nêm, muối, hành cu nước 2 củ và 1 miếng gừng nhỏ. Sau đó đậy nắp nồi và luộc vịt khoảng 40 phút và vớt vịt ra để nguội.

Bước 2:

– Khi vịt nguội dùng dao sắc lóc phần thịt của vịt và thái nhỏ rạng sợi.

Bước 3:

– bắp cải thái nhỏ và rửa sạch với muối.

– Cà rốt gọt bỏ vỏ và thái dạng sợi.

– Hành tay chúng ta thái mỏng và ngâm với nước lạnh để mất mùi hăng của hành đi.

– Rau húng và rau mùi thái rối ra.

– Tỏi và ớt băm nhuyễn ra.

– băm nhỏ 3 củ hành khô và phi vàng lên.

– Lạc rang chín sau đó bỏ vỏ đi và giã nhỏ ra.

– cho các nguyên liệu vào trộn đều với nhau.

– Khi trộn đều các nguyên liệu và gia vị đã ngấm rồi thi chúng ta cho hết rau mùi và rau húng vào.

– Khi bày lên đĩa chúng ta rắc thêm một ít lạc và hành phi lên để tạo độ hấp dẫn của món ăn.

(ST)

0 Response to "Cách làm món gỏi vịt"

Đăng nhận xét

Like and Share để ủng hộ Học Làm Món Ngon nhé các bạn. Thân!

Friends list