Học làm món ngon mỗi ngày

: Xem hai tet 2019 | Mua Tủ bếp gỗ sồi Nga giá rẻ nhất | tu bep inox cao cấp giá xưởng | Dịch vụ sửa máy chạy bộ giá rẻ tại Hà Nội

Cách làm bánh Tiramisu


Đừng nghĩ Tiramisu là món bánh ngon tráng miệng vô cùng phức tạp nếu chỉ nhìn qua vẻ ngoài cực kỳ hấp dẫn của nó. Nếu bạn muốn biết công thức Tiramisu đơn giản nhất  thì học làm món ngon sẽ trả lời cho bạn nhé.


Nguyên liệu:


- 300 gr pho mát

- 1 chén whipping cream (kem tươi)

- 1/2 chén đường

- 3 thìa rượu Rum hoặc Brandy

- 20 chiếc bánh sâm banh đường hình thuôn dài

- Bột ca cao

- 1 chút bột cà phê espresso và 1 chén cà phê pha sẵn

- 1 chút sô cô la đen thái vụn để rắc lên trên mặt bánh


Cách làm:

Bước 1:
- Hâm nóng kem tươi whipping cream
- Cho cà phê đen pha sẵn và espresso vào đun nóng riêng.
- Sau đó đánh phần kem tươi thành một hỗn hợp đặc quánh
- Đánh kem có thể làm bằng tay hoặc chỉ mất vài phút nếu bạn có máy đánh

Bước 2:
- Cho pho mát, đường và rượu brandy vào một cái âu và trộn đều đến khi quyện vào nhau. Lưu ý: Lượng đường và rượu tùy thuộc vào sở thích của bạn.
- Sau đó cho kem tươi đã đánh nổi vào trộn chung với hỗn hợp pho mát, đường và rượu vừa xong
- Lấy những chiếc bánh sâm banh ra nhúng vào cà phê trong vài giây.



- Xếp từng chiếc bánh ngấm cà phê xuống đáy một chiếc khay.

Bước 3:
- Cho một nửa chỗ kem pho mát vừa trộn vào khay bánh, dùng thìa dàn đều và phẳng.
- Tiếp đến rắc đều một lớp bột ca cao lên bề mặt
- Cho chỗ kem pho mát còn lại lên và lại dàn đều



Bước 4:
- Sau đó rắc tiếp bột ca cao lên, lớp cuối cùng bạn rắc thêm vụn sô cô la đen lên trên.
- Vụn sô cô la bạn có thể cạo ra từ thanh sô cô la sẵn, rất dễ dàng. Bạn nên chọn sô cô la đắng để cho vị bánh ngon hơn.



- Tiếp đó dùng giấy nilon bọc thức ăn bọc cả khay bánh lại
- Cho cả khay bánh vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ, thậm chi để qua đêm cũng được.

Chúc các bạn thành công nhé!
Nguồn: sưu tầm.


0 Response to "Cách làm bánh Tiramisu "

Đăng nhận xét

Like and Share để ủng hộ Học Làm Món Ngon nhé các bạn. Thân!

Friends list