Học làm món ngon mỗi ngày

: Xem hai tet 2019 | Mua Tủ bếp gỗ sồi Nga giá rẻ nhất | tu bep inox cao cấp giá xưởng | Dịch vụ sửa máy chạy bộ giá rẻ tại Hà Nội

Cách làm món cá ngừ kho dưa cải


Trời bắt đầu trở lạnh mà được bát cơm nóng hổi với miếng cá ngừ kho dưa cải thì còn gì bằng phải không nào các bạn. Nhưng các bạn đã biết cách làm cá ngừ kho dưa cải chưa nhỉ? Nếu chưa, hãy cùng học làm món ngon khám phá nhé.


Nguyên liệu:


- Cá ngừ (450gr)

- Dưa cải chua ( 150gr)

- Ớt, hành khô, tỏi

- Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, đường.

- Nước hàng (nước màu)

Cách làm cá ngừ kho dưa cải:

- Cá rửa sạch, rửa qua với dấm hoặc rượu ( như vậy cá sẽ không bị tanh khi chế biến bạn nhé), sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo.



- Cho cá vào tô ướp cùng chút muối, đường, ớt, hành, tỏi, nước mắm khoảng 10 phút cho ngấm.

- Dưa cải rửa lại với nước lạnh cho bớt mặn, sau đó để ráo.



- Cho chảo lên bếp cùng dầu ăn, sau đó phi hành, tỏi cho thơm, cho dưa cải vào xào với chút nước mắm, tiêu và ớt.

- Cho chảo cùng dầu ăn lên bếp, cho cá vào chiên qua cá cho cá vàng, khi thịt cá hơi săn lại là được.



- Cho cá và dưa vào nồi, thêm chút nước hàng, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút. Trong quá trình đun bạn nên nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình nhé.



Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.

Nguồn: sưu tầm.

0 Response to "Cách làm món cá ngừ kho dưa cải "

Đăng nhận xét

Like and Share để ủng hộ Học Làm Món Ngon nhé các bạn. Thân!

Friends list