Kẹo dẻo vị cam thơm ngon đãi khách

Kẹo dẻo vị cam món ngon cho thực đơn mứt tết nhà bạn. Cùng chúng tôi học làm món ngon này nhé!

Nguyên liệu làm kẹo dẻo vị cam:

-25g Gelatin bột

-150g đường cát trắng

-65ml nước

-15ml nước cam vắt

-một chút đường bột (đường xay mịn) để áo ngoài

Cách làm kẹo dẻo vị cam

Bước 1: Trong 1 nồi nhỏ, bạn hòa tan nước và đường, sau đó ngâm gelatin và đợi cho tất cả hòa tan.

Bước 2:Đặt nồi lên bếp và đun với lửa nhỏ, đến khi thấy hỗn hợp sôi riu riu thì trút nước cam vắt vào, khuấy tan.

Bước 3: Tiếp tục đun sôi như vậy trong 7 -10 phút rồi tắt bếp, trút ra 1 khay nhôm nông, đã quét 1 lớp mỏng dầu ăn để chống dính.

Bước 4: Đợi cho phần kẹo này nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 tiếng.

Bước 5: Sau đó, bạn lấy kẹo ra và cắt thành từng viên quân cờ, rắc đường bột lên kẹo sao cho đường áo đều bên ngoài.

Bây giờ chỉ việc cất kẹo vào hộp kín, giữ ở nơi khô ráo dành đem ra mời khách cùng thưởng thức thôi đó ^^