Cách làm bạch tuộc nướng sa tế

BẠCH TUỘC NƯỚNG SA TẾ là món ngon chơi hấp dẫn, thích hợp trong các buổi tiệc, cỗ và đặc biệt có thể dùng làm mồi nhậu rất ngon.

Nguyên liệu làm bạch tuộc nướng sa tế

2 con bạch tuộc
Sa tế (nửa hũ), dầu ăn, đường, bột nêm, củ hành tím
Ăn kèm muối tiêu chanh

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế

– Bạch tuột làm sạch, để ráo nước. Khía xéo xéo tạo thành hình thoi.


– Ướp với nửa hũ sa tế nhỏ, 1 củ hành tím băm, 1/3 muỗng đường, 1/3 muỗng bột nêm trong 30 phút cho thấm.



– Nướng trên than hoa đến khi thịt săn, các râu quéo lại.




– Cắt nhỏ, chấm với muối tiêu chanh có tí ớt.