Hướng dẫn làm Vịt om dứa

Món ăn có vị chua nhẹ của dứa với thịt vịt mềm sẽ khiến gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng, vừa ăn vừa xuýt xoa.

Nguyên liệu làm vịt om dứa

1/2 con vịt
1 quả dứa
1 quả dừa
Rau mùi ta, rau mùi tàu (ngò gai)
Hành khô, sả
Gia vị, mắm, tiêu, đường

Các bước làm vịt om dứa

Ép ½ quả dứa lấy nước.
Vịt chặt miếng vừa ăn, tẩm gia vị, áp chảo qua.
Dứa cắt miếng vừa ăn, xào qua với chút dầu ăn.
Cho vịt và dứa vào thêm nước dừa, nước dứa ép om đến khi vịt mềm, xuống 1 chút bột năng tạo độ sánh.
Trình bày ra đĩa sâu lòng, thêm chút rau mùi và mùi tàu lên trên.

Chúc bạn thành công với món ngon Vịt om dứa.

Theo : bepgiadinh