Học làm cánh gà chiên mật ong

Ngày mát trời, bạn có thể học làm món cánh gà chiên mật ong thơm ngon để chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu:

- Cánh gà
- Tỏi, ớt
- Mật ong
- Nước tương
- Đường
- Bột bắp
- Vừng trắng

Cách làm:

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, để ráo rồi ướp cùng hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột tiêu. Sau khoảng 15 phút thì lăn cánh gà qua bột bắp. Tiếp đến bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho cánh gà vào chiên vàng rồi để ráo trên giấy thấm dầu.

Bước 2: Ớt đỏ và tỏi băm nhuyễn như hình. Bắc chảo lên bếp cùng một chút dầu rồi cho tỏi ớt vào phi thơm.

Bước 3: Hạ lửa nhỏ rồi thêm mật ong, nước tương, đường vào khuấy đều. Khi hỗn hợp lăn tăn sôi thì bạn cho gà vào đảo thật nhanh tay cho gia vị quyện đều vào cánh gà. Cuối cùng trình bày cánh gà ra đĩa, đừng quên rắc thêm chút hạt mè lên cho dậy mùi thơm nhé.