Thịt chiên giòn sốt dứa thơm ngon

Thịt heo chiên giòn sốt dứa là món ăn ngon, bổ dưỡng giúp gia đình bạn có một bữa cơm tối hấp dẫn. Ngoài thịt heo, các bà nội trợ có thể dùng thịt gà để thay thế thành món thịt gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thơm ngon nhất.

Nguyên liệu:

250g thịt ba rọi (hoặc nạc vai)
1 lòng trắng trứng, 100g bột ngô
1 quả cà chua, 1/2 quả dứa, 1 quả ớt chuông, 1/2 củ hành tây
60ml sốt cà chua
Xì dầu, hạt tiêu, muối

Cách làm:

- Ướp thịt với hạt tiêu, xì dầu trong 15 phút rồi trộn với lòng trắng trứng. Sau đó lăn thịt qua bột ngô rồi bỏ vào chảo chiên vàng.

- Xào thơm các loại rau củ với sốt cà chua cho tái rồi đổ thịt vào xào cùng cho đến khi ngấm và chín đều. Nêm nếm gia vị vào sốt cho vừa miệng.