Học làm món ngon mỗi ngày

: Xem hai tet 2019 | Mua Tủ bếp gỗ sồi Nga giá rẻ nhất | tu bep inox cao cấp giá xưởng | Dịch vụ sửa máy chạy bộ giá rẻ tại Hà Nội

Gà hầm khoai môn

Món gà hầm khoai môn đậm đà, thơm lừng với thịt gà mềm, ăn cùng khoai dẻo, ngon miệng.


Nguyên liệu:

- Khoai môn: 300 gr
- Cà rốt: 200 gr
- Đùi gà: 1 miếng
- Nước dùng gà: 1 lít
- Nước cốt hành tím: 1 muỗng
- Hành tím băm, ngò gai

Cách làm:

Bước 1: Đùi gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng muối, 1/4 muỗng đường, 1/4 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu và 1 muỗng nước cốt hành tím, để thấm. Khoai môn cắt khối, chiên sơ. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày 1 cm. Ngò gai cắt nhỏ.

Bước 2: Phi thơm 1 muỗng hành tím băm, xào săn thịt gà rồi đổ nước dùng vào, nấu khoảng 5 phút, cho cà rốt và khoai môn vào nấu đến khi rau củ chín mềm, nêm thêm 1/2 muỗng muối, 1/4 muỗng đường và 1/2 muỗng bột vào nếm, có vị vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 3: Múc món gà ra tô, rắc thêm ngò và tiêu.

Thành phẩm:
Món gà hầm khoai môn đậm đà, thơm lừng với thịt gà mềm, ăn cùng khoai dẻo, ngon miệng. Món này ăn dùng cùng bánh mì hoặc cơm nóng.

0 Response to "Gà hầm khoai môn"

Đăng nhận xét

Like and Share để ủng hộ Học Làm Món Ngon nhé các bạn. Thân!

Friends list