Hướng dẫn làm ruốc sung nếp thơm ngon

Ruốc sung trộn với cơm ăn rất tốn cơm. Sung là loại quả bổ dưỡng, tính kiềm cao, độ đạm cao, rất tốt cho cơ thể. Nguyên liệu:  Sung nếp tươi...

Gỏi đu đủ tai heo

Gỏi đu đủ tai heo giòn giòn sần sật, bùi bùi vị lạc rang, thêm nước sốt chua ngọt, dùng làm bữa ăn xế chiều hay khai vị đều hợp. Nguyên liệu...

Cháo ức gà xé làm từ cơm nguội

Cháo được nấu từ thịt ức gà và cơm nguội, cách làm nhanh hơn so với nấu từ gạo, thịt gà đậm đà, thơm ngon. Nguyên liệu: - 300 gr phile ức gà...

Tai heo trộn cay

Tai heo trộn giấm và dầu ớt, vị chua chua cay cay, giòn giòn, hấp dẫn, phù hợp để ăn dịp sau Tết. Nguyên liệu: - 3 cái tai heo - 3 lát gừng ...

Sườn chiên xóc muối tiêu

Sườn non chiên, áo một lớp bột giòn, muối tiêu đậm đà, thơm lừng, thêm ớt tươi cay cay, hấp dẫn. Nguyên liệu: - 500 gr sườn non - 1 muỗng ca...

Cháo gà thanh đạm sau Tết

Nồi cháo gà thơm nức, nóng hổi, ngọt đậm đà là gợi ý lý tưởng cho ngày đầu tiên trở lại làm việc sau Tết. Nguyên liệu: - 2/3 chén gạo - 3 lí...

Tràng heo chiên bột

Tràng heo hay dồi trường chiên bột có mùi thơm thơm, giòn giòn, chấm với nước sốt hoặc tương ớt đậm đà. Nguyên liệu: - 300 gr tràng heo (dồi...

Thịt nướng tương đỏ Hàn Quốc

Thịt nướng thơm nức, ăn kèm tương đỏ, lá mè, xà lách, dưa chuột, chẳng khác nào thưởng thức ở nhà hàng Hàn Quốc. Nguyên liệu: - 200 gr ba ch...

Cá trắm kho riềng đậm đà, đưa cơm

Từng miếng cá thơm mềm, thơm mùi riềng, cay vị tiêu đen cùng nước sốt đậm đà, thích hợp ăn cùng cơm nóng hay rau củ luộc. Nguyên liệu: - Cá ...

Sườn non ram tỏi ớt

Sườn non ram tỏi ớt vừa miệng, sườn thấm gia vị, là món ăn làm nhanh cho bữa cơm ngày bận rộn. Nguyên liệu: - 500 gr sườn non - Tỏi - Ớt - H...

Cá điêu hồng chiên giòn cuốn bánh tráng

Cá giòn tan, ăn kèm rau các loại tươi mát, chấm nước mắm chua ngọt, ngon mà không ngấy. Nguyên liệu: - 1 con cá điêu hồng tươi đã làm sạch ...

Sườn chiên mắm tỏi

Sườn chiên mắm tỏi là món có thể chế biến nhanh cho bữa cơm chiều bận rộn, đậm đà, dễ ăn, dùng kèm rau sống cà chua. Nguyên liệu: - Sườn non...

Thịt bò kho

Thịt bò kho cà rốt, củ cải, nước sốt sền sệt, ăn kèm bún hay bánh mì đều hợp. Nguyên liệu: - Bò nạm: 1 kg - Cà rốt - Củ cải trắng - Bột gia ...

Thịt quay giòn bì không cần lò nướng

Món thịt quay giòn bì mà chấm cùng nước mắm tỏi ớt, ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt. Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 500 g - Ngũ vị hương: 1/2 g...

Gà ác hầm thuốc bắc

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn được nhiều người lựa chọn khi muốn bồi bổ, nạp thêm năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Thành phần: - 2 ...

Súp nấm chay thanh tịnh cho ngày rằm tháng Bảy

Ngày Vu Lan báo hiếu, bạn có thể chế biến món súp thanh ngọt làm từ các loại nấm, ăn nhẹ bụng. Nguyên liệu: - Nấm hương (nấm đông cô), kim c...