Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa

Món đậu phụ tẩm bột chiên xù chẳng những ngon miệng mà rất dễ làm, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu để làm món đậu phụ tẩm bộ chiên xù

300g đậu phụ
3 quả trứng (1 quả trứng + 2 lòng đỏ)
30g bột mì; 5g vừng đen; bột chiên xù

Cách làm đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa

Bước 1: Trộn vừng đen vào bột chiên xù.

Bước 2: Đánh đều 3 quả trứng lên.

Bước 3: Cắt đậu phụ thành các thanh dài.

Bước 3: Sau đó lăn đậu phụ vào bát bột mì rồi nhúng vào bát trứng và cuối cùng là lăn vào trong bát bột chiên xù.

Bước 4: Làm nóng dầu ăn ở nhiệt độ 180 độ C. Cho đậu vào nồi chiên cho đến khi mặt ngoài của đậu có màu vàng nâu. Vớt đậu ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầm một lát rồi bày ra đĩa và thưởng thức.