Học làm món ngon mỗi ngày

: Xem hai tet 2021 | Mua Tủ bếp gỗ sồi Nga giá rẻ nhất | tu bep inox cao cấp giá xưởng | Dịch vụ sửa máy chạy bộ giá rẻ tại Hà Nội

Làm món miến xào chay - Món ngon ngày lễ Vu Lan (2)

Hãy thử món miến xào chay trong bữa cơm ngày lễ Vu Lan bạn nhé!


Nguyên liệu làm món miến xào chay

- 150g miến
- 50g đậu que
- 1 củ cà rốt, súp lơ
- 100 g nấm rơm
- 2 miếng đậu hũ
- Gia vị: muối, dầu hào chay, bột nêm, ớt, hành ngò.

Cách làm món miến xào chay


- Miến rửa sạch, ngâm vào nước lạnh trong 30 phút để cho mềm.
- Nấm rơm gọt rửa sạch, ngâm nước muối 5 phút.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát hoặc cắt sợi.
- Đậu que cắt đầu đuôi, tước xơ, cắt đôi.
- Đậu hũ chiên vàng, cắt dọc nhỏ.
- Bắc chảo dầu nóng phi hành thơm, cho cà rốt, đậu que, súp lơ vào xào qua.
- Tiếp theo cho nấm rơm, đậu hũ xào vừa mềm, nêm một chút muối ăn.
- Khi các hỗn hợp thấm gia vị, bạn nhanh tay đổ miến đã ráo nước vào.
- Đảo nhẹ tay để miến không bị nát và thấm gia vị.
- Món ăn chín tới thì cho miến ra đĩa, rắc thêm tiêu, ớt, hành ngò cho đẹp mắt.

Theo Nam Phong (Đời sống & Pháp luật)

0 Response to "Làm món miến xào chay - Món ngon ngày lễ Vu Lan (2)"

Đăng nhận xét

Like and Share để ủng hộ Học Làm Món Ngon nhé các bạn. Thân!

Friends list