Nguyên liệu làm bánh trung thu hình chú gà đáng yêu
- 188gr sữa đặc- 1 lòng đỏ trứng
- 200gr bột mì
- 5gr bột nở
- 600gr đậu đỏ hoặc xanh nấu nhuyễn
Cách làm bánh trung thu hình chú gà đáng yêu
Bước 1:
Trước tiên chúng mình trộn lòng đỏ và sữa đặc vào 1 cái bát.
Cho thêm bột mì và bột nở vào trộn cùng đến khi thành tảng.
Bước 2:
Chúng mình bọc bột trong túi ni lông rùi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
Chia mỗi viên bột là 25gr. Sau đó dùng đậu đỏ hoặc đậu xanh nấu nhuyễn rùi nặn thành các viên tròn. Mỗi viên khoảng 20gr.
Dùng ngón tay cái ấn ở giữa rùi cho đậu vào trong.
Miết bột bao tròn kín xung quanh đậu.
Nhẹ nhàng lăn bột thành hình bầu dục.
Bước 3:
Các ấy chia bột thành 3 phần rùi sử dụng ngón tay trỏ ấn vào 1/3 cục bột. Hình dáng sẽ như thế này. Bạn véo một chút trên phần đầu ra làm mỏ. Chỉnh sửa lại cho giống chú gà thui. Chúng mình cho vào lò nướng ở 170 độ C từ 20 - 25 phút thấy màu vàng đều là chín rùi.
Thành phẩm bánh trung thu hình chú gà đáng yêu
Sau khi nướng xong ấy cho bánh ra khỏi lò để mát rùi trang trí mắt, cánh cho chúng bằng que sắt. Những chú gà con đáng yêu quá, chẳng nỡ ăn chút nào. Rảnh rỗi bạn có thể thực hiện cách làm bánh nướng gà con yêu yêu này để mời cả nhà thưởng thức nhé. Bánh nướng gà con nhìn ngộ ngộ nhưng ăn cũng ngon lắm đấy nha ^^.
0 Response to "Cách làm bánh trung thu hình chú gà đáng yêu"
Đăng nhận xét