Cách nấu sườn om nước dừa

Sườn om nước dừa món ăn dân dã, ngon cơm trong những ngày se lạnh. Cùng chúng tôi học làm món ngon dễ làm này nhé!

Nguyên liệu làm sườn om nước dừa

+ Sườn non 500g
+ Nước cốt dừa 200ml
+ Tỏi băm
+ Nước mắm, muối, đường, dầu ăn

Cách làm sườn om nước dừa

- Sườn chặt miếng khoảng 2 cm, ướp sườn với tỏi băm và 1 thìa cà phê muối khoảng 10 phút.

- Cho sườn vào chảo chiên vàng.

- Chắt hết dầu trong chảo, thêm 1 chút nước vào chảo sườn, nêm nước mắm, đường cho vừa vị, đun nhỏ lửa đến khi cạn nước.

- Cho nước cốt dừa vào đun thêm khoảng 5 phút, lúc đó nước dừa sệt lại là được.