Học làm món ngon mỗi ngày

: Xem hai tet 2019 | Mua Tủ bếp gỗ sồi Nga giá rẻ nhất | tu bep inox cao cấp giá xưởng | Dịch vụ sửa máy chạy bộ giá rẻ tại Hà Nội

Thịt heo chiên chua ngọt

Từ những nguyên liệu quen thuộc hàng ngày, thật vất vả cho các mẹ để chọn những món ăn ngon cho cả nhà mà không bị nhàm chán phải không ạ? Món ngon hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn một món ăn đúng chuẩn – Ngon – Lạ - Dễ làm. Cùng xem nhé.


Nguyên liệu làm thịt heo chua ngọt

- 350g thịt thăn
- 120g xốt cà chua
- 60g giấm táo
- 60g đường
- 1/3 củ cà rốt; 1 nhánh gừng; 1 đầu hành boa rô
- 5g bột ngô; 55g bột mỳ;
- Muối, dầu

Cách làm thịt heo chua ngọt

Bước 1: Cà rốt và gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ (trong đó gừng cắt càng nhỏ càng tốt).
Boa rô cắt thành dạng sợi nhỏ, khúc dài tương tự với cà rốt và gừng.
Thịt thăn cắt thành miếng thịt lớn dày cỡ 4 – 5mm, ướp với chút xíu muối khoảng 15 phút cho thấm.
Bước 2: Trong lúc chờ đợi, bạn tiến hành trộn các loại xốt. Xốt cà chua hòa tan với chút nước cho loãng bớt. Đổ đường ra bát con, thêm giấm vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 3: Trong một bát khác, khuấy tan bột bắp, bột mỳ, dầu ăn và nước thành một hỗn hợp bột nhão rồi cho thịt vào đảo cho hỗn hợp bột bao đều quanh miếng thịt
Bước 4: Đun nóng chảo dầu đủ ngập mặt thịt, thả từng miếng thịt vào chiên vàng đều. Vớt thịt ra đĩa cho ráo dầu.Chắt bớt dầu ra khỏi chảo, chỉ để lại một lớp láng bề mặt, thêm gừng, cà rốt và tỏi tây vào xào thơm. Đổ xốt cà chua, hỗn hợp xốt giấm chua ở bước 2 vào chảo, tiếp tục đảo đều.
Bước 5: Khi hỗn hợp xốt bắt đầu sôi thì trút thịt chiên vào, đun lửa vừa trong khoảng vài phút là được, thỉnh thoảng đảo đều cho thịt ngấm xốt.
Gắp thịt ra đĩa, rưới nước xốt lên trên mặt, trang trí bằng hành lá thái sợi.
Thật đơn giản và dễ làm đúng không. Hãy cùng chiêu đãi cả nhà một bữa ăn thật ngon miệng nhé/ 😘

0 Response to "Thịt heo chiên chua ngọt"

Đăng nhận xét

Like and Share để ủng hộ Học Làm Món Ngon nhé các bạn. Thân!

Friends list