Học làm món ngon mỗi ngày

Cách làm món Nghêu dồn thịt sốt cà

Nghêu dồn thịt sốt cà là món ngon vừa lạ vừa quen, nó vừa có hương vị và cái đẹp mắt của sốt cà, lại béo ngọt vị nghêu tươi ngon. Cùng học làm món ngon vào bếp trổ tài với món nghêu dồi thịt sốt cà cho bữa tối nào các bạn!



Nguyên liệu:


- 500g nghêu
- 250g thịt heo xay
- 3 trái cà chua chín đỏ
- Vài cọng hành, ngò.

Cách làm:


Bước 1:
- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành, ngò cắt khúc nhỏ.

Bước 2:
- Nghêu luộc đến khi vừa mở vỏ thì tắt bếp, lấy ra để nguội.

Bước 3:
Thịt xay trộn với chút hạt nêm, mắm, hành lá thái nhỏ rồi dùng thìa múc lên con nghêu đã mở sao cho phần thịt lấp đầy phần vỏ có nghêu.

Bước 4:
Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho cà chua vào đảo chín mềm thì thêm nước luộc nghêu vào đun sôi, sau đó trút phần nghêu dồn thịt vào đảo nhẹ tay, đun ở lửa vừa khoảng 3-5 phút là bạn có thể tắt bếp, rắc hành ngò rồi lấy ra đĩa dùng nóng.

Nghêu dồn thịt sốt cà là món ăn vừa lạ vừa quen, nó vừa có hương vị và cái đẹp mắt của sốt cà, lại béo ngọt vị nghêu tươi ngon. Nếu đã quá chán ngán với các món ăn quen thuộc, bạn thử thay đổi khẩu vị với món nghêu dồn thịt sốt cà này nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nguồn: sưu tầm.


0 Response to "Cách làm món Nghêu dồn thịt sốt cà "

Đăng nhận xét

Like and Share để ủng hộ Học Làm Món Ngon nhé các bạn. Thân!

Friends list