Cách làm món thịt vịt rán tẩm vừng

Vịt tẩm vừng chiên giòn sẽ đem lại cảm giác lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn khi thưởng thức. Hãy dành thời gian cùng học làm món ngon làm món ngon này cho cả gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu:

- Thịt vịt: 1/2 con
- Vừng trắng: 60 g
- Bột mỳ: 50 g
- Bột đao: 20 g
- Hành khô: 10 g
- Dầu ăn: 100 ml
- Trứng vịt: 1 quả
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, chanh, ớt, rau mùi, xà lách, cà chua, dưa chuột.

Cách làm:

Bước 1:

Thịt vịt rửa sạch, để ráo nước, lọc bỏ xương, thái miếng 4x4 cm dầy 0,3 cm. Ướp thịt với hành khô băm nhỏ, muối, hạt tiêu, mì chính và một chút đường, để 20 phút cho ngấm.

Bước 2:

Trộn thịt vịt với trứng đã được đánh tan, tẩm thịt vào hỗn hợp bột đao, bột mỳ, vừng.

Bước 3:

Đun sôi dầu ăn, thả vịt vào rán vàng, vớt ra bày trên vào đĩa.

Chúc các bạn thành công với món thịt vịt rán tẩm vừng nhé!

Nguồn: sưu tầm.