MÁT NHÃN VỚI CHÈ DỪA NON CỰC NGON

Thêm một món ăn vặt ngon mà bạn có thể trổ tài để chiêu đãi gia đình, vừa ngon miệng vừa mát nhãn, rất dễ làm mà còn vô cùng dễ ăn luôn nhé. Không để bạn phải tò mò thêm nữa, cùng học làm món ngon đến với chè dừa non ngay thôi nào.

Nguyên liệu:

-30 gam bột báng hoặc hạt trân châu

-100 gam cùi dừa non

-100 gam nước cốt dừa

-50 gam bột sắn

-100 gam đường

Cách làm:

Bước 1:

Với hạt trân châu bạn ngâm chừng 30 phút rồi bắc lên bếp và đun nhỏ lửa cho đến khi hạt trong và nở ra. Sau đó cho đường vào nồi và khuấy đều.

Bước 2:

Tiếp đến là dừa non thì sẽ nạo sợi. Bạn dùng nạo đa năng để bước này dễ thực hiện hơn nhé.

Bước 3:

Với bột sắn bạn cho ra bát và hòa tan với chút nước. Cho vào nồi trân châu cùng với dừa non.

Cuối cùng là cho nước cốt dừa vào và khuấy đều và tắt bếp.

Để món chè thêm phần hấp dẫn và thú vị, đơn giản bạn có thể tạo màu bằng các nguyên liệu tự nhiên như màu xanh non của lá dứa, màu hồng của củ dền hay màu đỏ của gấc. Chẳng hạn như bạn thực hiện món xôi nếp cẩm mang mang sắc tím lãng mạn hay món chè bột báng lá dứa với gam xanh đẹp mắt.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với chè dừa non này nhé!

Nguồn: sưu tầm.