Công thức khoai lắc đơn giản mà ngon miệng

Tặng các mẹ công thức khoai lắc làm cho bé măm nhé, có thể dùng nó để kinh doanh ngon không kém ngoài hàng đâu ợ.

Ảnh minh họa

Bắt 1 nồi nước, khi sôi cho vào tí nghệ, muối, đường

Khoai cắt khúc như ngón tay cho vào nồi nước trên trụng khoảng 30s. Đổ ra rổ cho rút nước

Cho nhìu dầu vào nồi sao cho khoai chín có thể nổi lên được

Pha bột sền sệt, cho vào 1 xí muối . Nhúng khoai vào ùi chiên đến khi nổi & phồng vớt ra vợt cho rút dầu. Khi nào ăn ta chiên lại lần nữa thì mới giòn lâu & lên màu đẹp

Xí muội nên thêm muối & đường cho hợp khẩu vị bỏ vào cối xay mịn. Nên dùng muối mịn & đường bột để gia vị bám vào khoai tốt hơn. Khoai chiên lần 2 vớt ra vợt 1 tí cho rút bớt dầu rồi bỏ vào xóc luôn nhé.

Nên dùng bột chuyên dụng để chiên khoai ( google bột chiên khoai lang là ra nhé). Thỷ mua hẳn bịch 10kg để dành chiên ăn dần có 50k hà, các bạn mua lẻ sẽ méc hơn 1 tẹo khoảng 65 _ 70k gì đấy. Ngon cũng đáng mà hen

Xong ùi, măm thôi nào, chúc các Mẹ thành công dới món lắc dụ con nhé