: Xem 
Cách làm móng giò hầm nước dừa
Chân giò chặt miếng tuỳ thích luộc sơ vs chút muối. Vớt ra ngân vào nước lạnh và rửa sạch.
Ướp chân giò với 1/2m mắm, 1m hạt nêm, 1m tiêu hạt, 2m dầu hào
Hành tím bóc vỏ + gừng đập dập + đinh hương + quế 1 miếng bẻ nhỏ + hoa hồi( mình hết nên ko cho) + tỏi rang thơm.
Thắng ít đường màu cánh gián và cho thịt đã ướp vào xào cho săn lại và để tạo màu
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đổ nước 1 trái dừa vào và thêm nước cho ngập, Hầm khoảng hơn 1h
Cho chân giò mềm và nước sánh lại ạ
Ăn với bánh mì thì để nhiều nước 1 chút nè
Trong quá trình nấu có thể nêm thêm gia vị theo khẩu vị gđ
Chúc thành công ạ
0 Response to "Móng giò hầm nước dừa"
Đăng nhận xét