Nguyên liệu:
- 1-2 miếng đậu hũ- Tiêu xanh
- Chà bông
- Gia vị (dầu hào, nước tương, đường)
Cách làm:
Bước 1: Đậu hũ thái miếng vuông vừa ăn, đem chiên đến khi vàng giòn đều thì vớt ra để ráo dầu.Bước 2: Tiêu xanh đập dập chia 2 phần. Một phần đem rang thơm lên rồi thêm vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng dầu hào. Khi nước xốt sôi, nếm có vị mặn ngọt vừa miệng thì cho phần tiêu xanh còn lại vào rồi tắt bếp.
Bước 3:Xếp đậu ra đĩa, rưới xốt lên đậu, thêm ít chà bông lên mặt. Khi ăn chấm cùng tương ớt.
Thành phẩm:
Đậu hũ giòn tan béo thơm hòa với xốt mặn ngọt thơm lừng mùi tiêu xanh hấp dẫn.
0 Response to "Đậu hũ xốt tiêu xanh"
Đăng nhận xét